管理栄養士の献立による朝夕2食付きです

食事は、日々の活動を支える源であり、健康な生活への第一歩です。栄養バランスが整った食事を規則正しく摂ることで、心身の機能がより活発になり、充実した仕事への取り組みが可能になります。ドーミーでは、ご入居者の健康維持を第一に考え、専属の管理栄養士が、栄養バランスはもちろん、味のバランスも整えた朝夕2食の献立を作成しています。

朝夕２食どちらも手作りで提供

ドーミーの食事は、朝夕2食とも調理スタッフの手作り。外部のセントラルキッチンを利用せず、その場で調理されたでき立てを提供しています。一般賃貸での一人暮らしでは、料理などの家事が時間的な負担になったり、おろそかになって栄養が偏ってしまったりと、懸念されることも多くありますが、ドーミーのご入居者には、栄養をしっかり摂っていただいた上で、家事に要する時間を、休養や自己研鑚に充てていただくことが可能になります。

朝食の例

夕食の例

四季ごとに旬の味が楽しめる献立

朝夕とも、季節に合わせた飽きのこない献立をご用意しています。朝食では、和食、洋食をお好みで選ぶことができます。

秋の献立例

冬の献立例

安心・安全な食事提供の為のノウハウ

ドーミーでは、一つ一つの食材の鮮度や、品質を保つための物流システム（輸送・保管・ピッキングなど）にも万全を期しています。食事提供に携わる全スタッフが、衛生管理上、守るべき事柄を網羅した当社独自の「食品衛生マニュアル」を携行し順守。また、本部の専任担当者による厨房巡回や抜き打ちチェックも行い、定期的に正しい取り扱いができているかを確認しています。